Il laboratorio Pasta d'Alba ha una produzione artigianale, a conduzione familiare, di pasta i cui ingredienti sono da agricoltura biologica. Molti i cereali lavorati naturalmente privi di glutine, tra cui Quinoa, Amaranto, Mais e Riso... Dal 2013, in un laboratorio distinto, è in produzione anche una linea certificata.
Ingredienti della pasta alla farina di mais: farina di mais da agricoltura biologica, acqua.
Ingredienti della pasta alla farina di riso: farina di riso da agricoltura biologica, acqua.
Pasta
BIO, No OGM, Senza Glutine Certificato, Senza Glutine Naturalmente, Senza Latte, Senza Lievito, Senza Soia, Senza Uova, Vegetariano, 100% Vegetale